2012年7月30日月曜日

ウナギを食い尽くす

私達消費者は高騰するウナギの値段を嘆くだけで、また生産者も天然モノに頼らない養殖出来ないかなどと画策しようとする発想しか出来ないことを、もう少し冷静に見つめるべきではないだろうか?

理由がどうあれ、漁獲高が激減したのなら先ずは私達自らが控えるべきだろう。
それでも流通させようとすれば乱獲や密漁は益々増加し、結果的には更に絶滅に陥れる危$険性がある。

「庶民の味」と称する食材を地球の裏側から取り寄せなければならない時点で可笑しいと思う理性が先ずは必要だろう。

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